Мэтью Эвра - коко шанель гостиничного франчайзинга

На тему "Как проводить убеждающие презентации" очень бы хотелось послушать выступление Стива Джобса, на тему "Стиль в жизни и стиль в одежде" - выслушать мнение Коко Шанель или Миуччии Прада, а вот относительно того, "Каким рискам подвержены отели, работающие по франшизе?" любопытно узнать от Мэтью Эвра. И если с пожеланиями по первым двум темам могут возникнуть некоторые сложности, то вот с третьей - полный порядок. Г-н Эвра будет освещать вопросы франчайзинга в гостиничном бизнесе в своем выступлении на RHIC 26 октября 2010 года.
Минуточку! А кто такой Мэтью Эвра, и что еще будет происходить на Russia and CIS Hotel Investment Conference (RHIC) в этом году?

Дальше »

Как много новых интересных слов...

Аким - мэр города (казах.)

Азиада 2011 - зимние азиатские спортивные игры.

Ахметжан Есимов - алматинский Лужков.

Ну и собственно статья:

Дальше »

Не лишайте гостей бананов, пожалуйста

Большой курортный отель на Анталийском побережье. Ultra All Inclusive, четвертый месяц непрерывного +39 днем и +38 ночью. Отдыхающие сограждане и бывшие сограждане из сопредельных ныне государств. Аня в форме сотрудника Guest Relations. Прекрасные люди, говорящие на турецком языке и неговорящие на русском - мои коллеги. Двенадцатичасовая смена, полная просьб, смешных и нелепых ситуаций, решенных и отложенных до завтра проблем, подошла к завершению. Темная южная ночь. Выхожу через парадную дверь из лобби отеля, вдыхаю морской теплый воздух, такой ароматный, что кажется дышишь, уткнувшись в букет цветов. Красота...
Тут опускаю глаза и вижу на ступенях... брызги крови. Кровищи!, я бы сказала! Кровавый след тянется через весь двор к двери врачебного кабинета. След - к кабинету, а от кабинета бежит дежурный санитар. Бежит за помощью. Нет, с ним самим все в порядке, просто его новый пациент сидит в приемной с разбитым носом, заливаясь кровью, и ввиду незнания иностранного языка не может объяснить, что с ним стряслось.
Забегаем в кабинет, с порога вопрошаю "Что случилось? Что произошло? Где болит?" (хотя, где  именно болит, вообще-то очевидно). Что бы вы думали я слышу в ответ? Ни за что не догадаетесь...

Дальше »

Чисто по-английски

Stoke Park Country Club – шикарный английский загородный клуб. На его полях для гольфа снимали «Голдфингер», в самом доме жили звезды фильма «Уимблдон», а в пруду плавал на лодке герой Хью Гранта, читая стихи Бриджит Джонс.

Дальше »

Результат 2.0

Когда Аня написала про результат в предыдущем посте, я подумала, что она меня опередила...

Но ведь совершенно верно подмечено, что каждый собственник гостиницы или инвестор, раздумывающий инвестировать или нет в гостиничный бизнес, прежде всего, задает себе вопрос: «Какой будет результат?», «Сколько я заработаю, и какие трудности меня ждут, купи я этот отель?»

Добиться результатов в гостиничном бизнесе, возможно только соблюдая и поддерживая баланс:

Дальше »

Результат

Что самое главное? Правильно - результат. А что второе по значимости? Правильно - процесс. Иногда бывает наоборот, но чаще всего именно так. Результат - важнее. Начиная какое-либо дело, мы всегда думаем о том, что получим в результате.

Тот же самый принцип - в совместной работе гостиничной управляющей компании и отеля. Процесс долгий, местами - рутинный, местами - просто феерический, но... РЕЗУЛЬТАТ! Ради него все и затевается. Узнаваемое гостиничное имя, много замечательных привередливых гостей, довольные своей жизнью сотрудники, и значительное увеличение прибыли, конечно.

Чтобы получить результат, дело за "малым": начать процесс, научиться получать от него удовольствие. И однажды, по прошествии многих дней, обернуться назад и понять, как много сделано, какой прекрасный результат мы имеем, что "оно того стоило".

Прямо, как в этом ролике про брекеты! :)
! Заранее прошу прощение за излишнюю анатомичность ! Но нагляднее не придумаешь!

Дальше »

Думайте иначе

Хочу поделиться роликом, который был разработан рекламным агентством TBWA/Chait/Day  для компании Apple и дебютировал 28 сентября 1997 года в телеэфире. В рекламной кампании "Думайте иначе" (Think Different) используются черно-белые фотографии знаменитых бунтарей (Альберт Энштейн, Мартин Лютер Кинг, Ричард Брэнсон, Джон Ленон, Мохамед Али, Боб Дилан и другие), текст прочитал актер Ричард Дрейфус. Посмотрите и вы убедитесь еще раз, что Apple не продает телефоны или компьютеры, Aplle продает мечту... стать другим, измениться, изменить что-то вокруг себя.


Перевод:
"Это сумасшедшие люди. Неудачники, мятежники, смутьяны. Квадратные пробки в круглых дырках. Те, кто видит вещи иначе. Они не следуют правилам. Они не принимают статус-кво. С ними можно не соглашаться, их можно цитировать, прославлять и проклинать. Нельзя только одного - игнорировать их. Потому что именно они изменяют мир. Они двигают человечество вперед. И хотя многие считают их сумасшедшими, мы считаем их гениями. Потому что только люди, достаточно безумные , чтобы верить, что они могут изменить этот мир, - и меняют его".

Эта кампания выиграла кучу наград, стала культовым феноменом и длилась пять лет - целую вечность по сравнению с жизненным циклом обычной рекламной кампании.

Отель на миллион долларов

Нельзя сказать, что сегодня мир страдает от отсутствия странных, необычных, выдающихся отелей, каждый номер в которых является произведением интерьерного искусства. При наличии желания, решимости и, безусловно, определенной суммы денег путешественники смогут остановиться в самых удивительных комнатах самых невероятных отелей мира. От «номеров-гробов» в одном из берлинских отелей и прозрачных постелей знаменитого «ледяного отеля» до шикарных отелей Фрэнка Гэри или Джорджо Армани в башне Burj Khalifa Dubai и, чем черт не шутит, даже номера отеля, выполненного по проекту дизайнера Брэда Питта, покорителя женских сердец. Полет фантазии, с которым отелями стали заниматься все, кто имеет непосредственное отношение к искусству, поражает и иногда кажется, что мир уже окончательно слетел с оси и ничего нового придумать просто невозможно. В такие моменты мировой истории на авансцене обычно появляется кто-то выдающийся, кто окончательно переворачивает мир с ног на голову, совершая какое-нибудь революционное открытие, неожиданный эскиз, открывая новый тип живописи, что-то, что выводит из тупика зрителя и заставляет его аплодировать стоя. Для французского отеля Bellechasse таким человеком стал легендарный кутюрье Кристиан Лакруа.

Дальше »

Be Stupid

В начале марта по улицам Рима (первого, а не третьего) ездил пикап, который смущал всех прохожих недвусмысленной надписью ("Be Stupid.") на стенде, установленном на этом транспортном средстве. После такого призыва жизнь сразу показалась легче и прекраснее. Захотелось бегать и чудить. И даже желание провести расследование, а что бы это значило?, было каким-то вялым и ненастойчивым.

Но тайна открылась на прошлой неделе и совершенно случайно...

Дальше »

Кто такие ГГО и МУК? или О чем вы никогда не прочитаете на корпоративном сайте

Когда вы слышите словосочетания "глобальный гостиничный оператор" или "международная управляющая компания", вы задумываетесь, что это значит? Имею ввиду не определения из словаря, и даже не смысловую нагрузку этих понятий. Я хочу спросить о том, задумывались ли вы над тем, что стоит за этими словами:

Дальше »